19 wrz

Zdrowa żywność

Coraz więcej osób chce odżywiać się zdrowo i preferuje tylko takie produkty. Zdrowa żywność to przede wszystkich produkty ekologicznego rolnictwa. Uprawiając ziemię w taki sposób można wyprodukować zdrowe jedzenie: wysokiej jakości, smaczne, bez konserwantów. Nie stosuje się tutaj środków ochrony roślin ani nawozów sztucznych. Powszechne są nawozy zielone. Gleba jest wtedy użyźniona i rośliny lepiej na niej rosną. Zwierzęta hoduje się w systemie ściółkowym. Przykładem są kury. Zdrowa żywność czasem przeraża nas cenami, ale warto skusić się, choć na jeden zdrowy produkt. Bardzo smaczna są kasze: gryczana, jaglana, kukurydziana. Można upiec przepyszny chleb z mąki orkiszowej. Są też specjalne mąki, które nie zawierają glutenu, dla osób, które go nie tolerują. W sklepach ze zdrową żywnością kupimy domowe przetwory: sałatki, dżemy, zaprawy. Zdrowa żywność jest teraz modna, bo tak odżywają się też gwiazdy. Ten wielki świat namawia nas do jedzenia zdrowo i jednocześnie smacznie. Wielu celebrytów jest zwolennikami diety wegetariańskiej.